Arroz con muslos de pollo y verduras
Arroz con muslos de pollo y verduras, siguiendo todos los pasos te saldrá un arroz perfecto.
Arroz con muslos de pollo y verduras
Arroz con muslos de pollo y verduras, siguiendo todos los pasos te saldrá un arroz perfecto.
Paso a paso
- 1
En una paella con aceite sofreiremos la carne de pollo cortada en trozos con los dientes de ajo.
- 2
A continuación pondremos la cebolla picada los pimientos cortados en tiras cuando esto este dorado añadir el tomate rallado.
- 3
Dejaremos reducir y pondremos las alcachofas cortadas en cuartos daremos un par de vueltas y añadiremos el arroz dejaremos que coja color 5 minutos.
- 4
Tendremos el agua ya caliente cubriremos el arroz. Dejaremos que hierva durante 15 minutos.
- 5
Los primeros 5 minutos podremos darle vueltas con una cuchara de madera, después dejaremos que cueza sin moverlo.
- 6
A media cocción pondremos el azáfran, la sal se echa cuando añadimos el arroz.
- 7
Por cada taza de arroz 2 de agua, si faltara se puede añadir un poco mas de agua pero ya caliente hirviendo.
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