La Tarta TarNat 🤗

Natta Dominguez
Natta Dominguez @nattacook

La Tarta TarNat 🤗

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Ingredientes

2 hs
4 raciones
  1. 2plantas de Acelga o 3 de espinaca
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla mediana
  4. 1/4de Morrón Rojo
  5. 3huevos (2 también)
  6. 100 grsQueso Rallado
  7. 4 cucharas soperas de queso blanco o crema
  8. Pizcasal, comino y pimienta (a gusto)
  9. 1caldito de verdura
  10. Masa
  11. 250-300de harina (yo pongo mitad común mitad leudante)
  12. 1 tazaté de Aceite (a gusto)
  13. 1 tazaté de Agua

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Relleno! Hervir la Acelga con el caldito de verdura

  2. 2

    En un sartén chorrito de aceite poner el morrón rojo, la cebolla y el ajo picado a gusto!

  3. 3

    Escurrir poco la acelga y agregar lo del sartén y los huevos, los condimentos y el queso blanco.

  4. 4

    Masa! Mezclar la harina con la pizca de sal hacer un agujero y agregar la aceite

  5. 5

    Agregar agua hasta que sea homogénea

  6. 6

    Separar en 2 bollos dejar reposar 15 minutos y estirarla

  7. 7

    En mantecar un molde pizca de harina y poner la 1er tapa

  8. 8

    Agregar el relleno y poner el queso rallado por arriba. Poner la 2da tapa (yo la pincho con el tenedor) y meter al horno 30 minutos.

  9. 9

    Sacarla del horno opcional pintarla con manteca o un huevo batido!

  10. 10

    A disfrutar la Tarnat!!!!

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