Tarta integral de zapallitos y cebolla
No son riquísimas las tartas ?
Paso a paso
- 1
Para la masa: mezclas en un bol las harinas, luego agregar el agua, el aceite y el orégano. Mezclas hasta formar una masa húmeda.
- 2
Colocas un poquito de aceite en el molde y estiras la masa con las manos, yo usé uno de 26 cm. Pones en el horno 180° por 10 min.
- 3
Para el relleno: cortas las cebolla en juliana (podrías ponerle medio morrón que le da muy rico sabor! Yo no tenía)y cortas los zapallitos en cuadraditos.
- 4
Pones a rehogar la cebolla a fuego lento y cuando esté transparente agregas el zapallito hasta que se cocine. Condimentas a gusto, yo usé ajo en polvo, orégano y pimienta dulce. Reservas
- 5
Batis 2 huevos y se lo agregas al relleno, pones además cuadraditos de queso fresco, mezclas y colocas todo sobre la masa.
- 6
Le pones queso fresco, queso rallado, el queso que quieras por arriba para gratinar y listo! 25 - 30 min al horno en 180° aprox.
- 7
Disfrútala!
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