Cocer el pollo con sal luego sacarlo quitarle el exceso de agua y dejar enfriar

Poner en un bowl la harina con el huevo los aliños y la leche...mezclar hasta que quede una mezcla homogénea

Poner el pollo ya frío en la mezcla... luego meter al refrigerador media hora.

Luego pasar el pollo por harina nuevamente y freír...cuando estén dorados está listo