Martabak mini empuk & lembut

Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
instagram : sarah_qirani

Bikinnya udah lamaa tapi resepnya baru sempat diketik 🤭

Source : Tintin Rayner

Martabak mini empuk & lembut

13 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya udah lamaa tapi resepnya baru sempat diketik 🤭

Source : Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 300 mlair
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 3 butirtelur
  10. 30 grgula pasir
  11. 3/4soda kue
  12. 25 grmargarin, lelehkan
  13. Topping :
  14. Sesuai selera: margarin, kental manis, meses, keju,kacang, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, vanili dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2/pakai whisk. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Kocok lepas telur dan gula pasir, tuang ke campuran terigu sambil diaduk. Masukkan soda kue dan margarin leleh. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan snack maker anti lengket, jangan dilestarikan (cek suhu : taburi sedikit gula, jika gula mencairkan berarti cetakan siap dipakai).
    Saat adonan dituang harus berbunyi "cessss".. setelah muncul gelembung2, kecilkan sedikit apanya biar ga gosong, segera taburkan gula. Tutup dengan kaca.

  5. 5

    Siapkan topping dekat kompor. Setelah martabak matang, cungkil dengan sendok, taruh di piring, oleh dengan margarin/butter, kental manis, lalu baru beri topping sesuka hati 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
pada
instagram : sarah_qirani
loves cooking and baking for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa