Cupcakes de Limón y frutos rojos

Name: Cupcakes de Limón y frutos rojos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 de taza de leche descremada; 8 sobres edulcorante; Ralladura de 1 limón; 3 cdas polvo para hornear; 3 cdas aceite de girasol; 2 (1/2 tazas) avena; 1 cdita vainilla; Frutos rojos; Mermelada de frutilla sin azúcar

Guiday Torres @NutriGuida

Sin harina ✅ Sin azúcar ✅

Cupcakes de Limón y frutos rojos

Guiday Torres @NutriGuida

Sin harina ✅ Sin azúcar ✅

Guardada

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Ingredientes

2huevos
1/2de taza de leche descremada
8 sobresedulcorante
Ralladura de 1 limón
3 cdaspolvo para hornear
3 cdasaceite de girasol
2 (1/2 tazas)avena
1 cditavainilla
Frutos rojos
Mermelada de frutilla sin azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Procesar la avena hasta que quede una harina. Mezclar con batidor de alambre todo los ingredientes líquidos y luego los ingredientes secos, hasta que quede una masa cremosa
2

Rellenar moldes para cupcakes y colocar en el centro algunos frutos rojos con mermelada
3

Llevar al horno 180° por 15 minutos. Y listo!!!