Bondiola con ciruela a la cerveza😋😋😋

Name: Bondiola con ciruela a la cerveza😋😋😋
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kg aprox.de bondiola; 1/2 taza ciruela (sin carozos); 2 zanahoria; 1/2 morrón rojo; 3 cebollas grande; Sal y pimienta a gusto; 1 diente ajo; 1 lata cerveza; Especias(romero, adobo de pizzas, orégano, tomillo); Papel aluminio; 1 cucharada aceite; Hilo para atar; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada miel

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Esta receta me recuerda a las fiestas!!pero tenía ganas de preparar hoy, riquísimo!!👌😋😋

Bondiola con ciruela a la cerveza😋😋😋

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Esta receta me recuerda a las fiestas!!pero tenía ganas de preparar hoy, riquísimo!!👌😋😋

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1 1/2 kgaprox.de bondiola
1/2 tazaciruela (sin carozos)
2zanahoria
1/2morrón rojo
3cebollas grande
Sal y pimienta a gusto
1 dienteajo
1 latacerveza
Especias(romero, adobo de pizzas, orégano, tomillo)
Papel aluminio
1 cucharadaaceite
Hilo para atar
1 cucharadamostaza
1 cucharadamiel

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pinchar la bondiola e introducir las ciruelas, salpimentar, adobar con diente de ajo.atar con un hilo y sellar con un poquito de aceite.
2

Cuando se dora ambos lados, agregar la miel y la mostaza por encima.cortar en juliana las cebollas y morrón.y en dados las zanahoria..
3

Volcar la cerveza por encima y agregar las especias.cubrir con papel aluminio..
4

Cocinar por 2 horas a horno bajo.Servir con puré de calabaza..
5

Una delicia😋😋😋