Estire finita para masaby corte con cortante de 6 cm y de rombos de 3 cm. Despuea de la primera tanda tuve que dejar deacansar la masa se puso dura y elástica. Tape y deje en reposo y corte de nuevo!! Pinchar con tenedor para que no se inflen!

Puse a cocinar 8 minutoa en horno 180 y di vuelta un minuto para que se dore

Prepare el merengue italiano (ver mi recetario) y rellene de dulce de leche abundante y cerre en tres capas

Decore con frutos rojos, tenía durazno al natural y ralladura de chocolate ! Un espectáculo!!