Torta 80 golpes 🔥🙌

Leila Belen
Leila Belen @cook_22172511

les comparto esta receta ideal para la #horadelmate.

Torta 80 golpes 🔥🙌

les comparto esta receta ideal para la #horadelmate.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 700 grharina OOO
  2. 150 grazúcar
  3. 50 grlevadura
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 100 grmanteca
  7. 3 cdasaceite
  8. frutos secos o pasas opcional
  9. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la levadura con media taza de leche tibia y tres cucharadas de azúcar. y dejar reposar 15 m hasta que leude.

  2. 2

    Tamizar la harina y hacer un hueco en el medio, agregar a los costados el azúcar y en el centro poner los huevos, las tres cucharadas de aceite, esencia de vainilla.y por último la mezcla de levadura, integrar todo y formar una masa uniforme. Luego a la masa le vamos a dar 80 golpes contra la mesada. luego de eso llevar a leudar por 30 min.

  3. 3

    Pasados los 30 minutos. Desgacificar la masa.y amasar formando un rectángulo de 1 cm aprox. Luego untar la manteca pomada sobre la masa rectangular y espolvorear con azúcar con.... se le puede agregar a la masa frutos secos como si fuera un pan dulce. cuando está lista la vamos a enrollar. Y cortar en partes de 3 dedos aprox. Cada rollito.... luego acomodarlos en un molde enmantecado y enharinado y dejar leudar 30 min. llevar a horno medio por 40 min aprox.

  4. 4

    Preparar almíbar con media taza de azúcar y media taza de agua, se deja hervir por 7 minutos. Y luego pincelar la torta cuando ya esta desmoldada. Espero que la difruten y les guste la receta.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Leila Belen
Leila Belen @cook_22172511

Recetas similares