Separar las claras y las yemas en diferente bools... Comenzando con las claras batir hasta punto nieve agregarle la Cuarta parte de el azúcar batir 5 min más hasta dar vuelta el táper y lograr una consistencia firme sin que se caiga guardar en la heladera... Luego batir las yemas 3 a 5 min agregar el azúcar y la esencia de vainilla batir 5 a 7 min... Agregar la leche batir despacio 1 min para integrar a los otros ingredientes... (Puede saltar el líquido)

Mientras más tiempo te des a batir más suave saldrá... A tener en cuenta que de lo posible no saldrá un bizcochuelo altísimo porque no tiene todos los ingredientes que un bizcochuelo normal pero le aseguro que lo sentirán muy liviano !!!

Luego de la preparación deberás juntar las yemas de a poco de manera envolvente hasta que está quedé totalmente integrado... Enmantecar un recipiente para el horno (bandeja o bools según como lo llamen) a temperatura de 180 por 30 a 40 min.... A tener en cuenta dependiendo el horno muchas veces no es lo mismo un horno eléctrico que horno de cocina

Después de los 30 min fijar como se ve 👀👀... Se tiene que pinchar con un cuchillo, tenedor, con escarbadiente con lo que usted deceee si está sale seco quiere decir que ya está de lo contrario dejar un poco más....

Mucha suerte... 🍀🍀