Kipe con papas gratinadas
loliiitamoon @cook_1525091
Kipes con papas gratinadas (4 personas). Uno de mis platos preferidos y el de muchos amigos y muchas amigas. Pachuparselosdedos ;)
Kipe con papas gratinadas
Kipes con papas gratinadas (4 personas). Uno de mis platos preferidos y el de muchos amigos y muchas amigas. Pachuparselosdedos ;)
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol grande (para la comodidad a la hora de amasar la pasta) la carne molida, los pimientos, las cebollas, el verdeo, el ajo y al perejil, todos picados en trozos pequeños. Amasar hasta que quede todo bien distribuido y mezclado.
- 2
Luego condimentar con el resto de los ingredientes por partes; ponemos primero un poco mezclamos y después ponemos el resto. Mezclar y dejar reposar mientras preparamos las papas.
- 3
Colocamos la pasta del kipe en una fuente alta que tengamos en casa aceitada, la marcamos dividiéndola en cuadrados y llevamos a horno medio 40 minutos, depende del horno (ir controlando)
- 4
Dar un golpe de hervor a las papas peladas y luego cortarlas en pequeños discos, colocarlas en una fuente donde queden bien distribuidas, tratar que entren en dos capas de papas, colocamos el queso entre capas, muy poca sal y aceite de oliva en hilos.
- 5
Llevamos la papas al horno un poco mas de media hora, todo va a depender del ancho en que fueron cortadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A loliiitamoon le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina, es un ritual para mi cada vez que lo hago, sobre todo es algo que solo las buenas brujas sabemos hacer jijijijij Mua!
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