Pollo al horno en colchón de cebolla

Ayer el almacenero me comentó que cocina el pollo así y como me quedaban las patas del pollo que el otro día hice a la pizza, sentí que era buen momento para probarlo.
Pollo al horno en colchón de cebolla
Ayer el almacenero me comentó que cocina el pollo así y como me quedaban las patas del pollo que el otro día hice a la pizza, sentí que era buen momento para probarlo.
Paso a paso
- 1
En una placa para horno puse aceite y la cebolla cortada en láminas. Arriba puse el pollo y lo condimenté con esa mezcla de siete especias que es una delicia. No usé sal.
- 2
Pasados 30 minutos di vuelta el pollo sin tocar la cebolla. Condimenté nuevamente.
- 3
Pasados 15 minutos di vuelta nuevamente y dejé otros 15 para que dore. Serví con la cebolla por arriba, quedó bien dulce.
- 4
Elegí servirlo con una polenta básica con queso, vos con que acompañarías?
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