Ensalada caprichosa

Name: Ensalada caprichosa
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 tomates buenos; 2 naranjas de zumo; 100 grms olivas negras sin hueso; 150 grms salmón ahumado; Salsa ensalada; 1 diente ajo; 2 cdas aceite de oliva; 3 cdas vinagre de vino; sal; 1 lata anchoas en aceite; 1/2 limón

yojana55 @cook_1599363

España

Ensalada de salmón ahumado con tomates y zumo de naranja; se sirve con una salas a base de anchoas.

Ensalada caprichosa

yojana55 @cook_1599363

España

Ensalada de salmón ahumado con tomates y zumo de naranja; se sirve con una salas a base de anchoas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4tomates buenos
2naranjas de zumo
100grms olivas negras sin hueso
150grms salmón ahumado
Salsa ensalada
1 dienteajo
2 cdasaceite de oliva
3 cdasvinagre de vino
sal
1 lataanchoas en aceite
1/2limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Para la salsa de la ensalada, poner en el vaso de la batidora la lata de anchoas con su aceite y 2 cucharadas mas de aceite de oliva, el ajo, el vinagre y el zumo de medio limón, trituramos todo y reservamos,
2

En una fuente picaremos las naranjas,ponemos encima el tomate, las olivas y el salmón ahumado, verter la salsa por la ensalada y a disfrutarla.