Budín de arándanos con semillas de amapolas
Evangelina Moix @Pochi_Moix
Aprovechar la época de cosecha de arándanos
Budín de arándanos con semillas de amapolas
Aprovechar la época de cosecha de arándanos
Paso a paso
- 1
En un bowl batir a blanca la manteca pomada junto con el azúcar.
- 2
Integrar los huevos de a uno y luego la harina con el polvo para hornear de a poco con espátula.
- 3
Incorporar la ralladura del cítrico, los arándanos y las semillas de amapolas.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde para hornear el budín. Volcar la mezcla y agregarle en forma de lluvia un poco de azúcar por arriba. Llevar a horno moderado durante 55 minutos más o menos, dependiendo del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evangelina Moix le encantará ver cómo quedó.
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