Pastafrola
de la mano de Romina Stricker...
#cursocookpad
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca con la harina... y hacer un arenado
- 2
Incorporamos el polvo de hornear, el azúcar y la pizca de sal... lo mezclamos y bajamos a la mesada
- 3
Agregar los huevos y la esencia.de vainilla y unimos rezando sin unir
- 4
Una vez que logramos una masa homogénea... ponemos en un papel film o bolsa y llevamos a la heladera min. 3 hs... yo la dejé de un día para el otro
- 5
Estiramos y ponemos en el molde.... llevamos a la heladera 5 min. Mientras tanto ponemos el dulce en una olla e ir rompiendo agregar un poquito de agua
- 6
Dividimos la masa en 3/4 y reservamos 1/4 para las tiritas....
- 7
Llevamos a horno por 40 a 45 min. Dependiendo del horno
- 8
Y con la masa que me sobró hice unas ricas pepas de dulce de leche repostero...
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