Budín de vainilla mega húmedo cubierto con frutos secos (SIN HUEVO)
Sweet Delicities© - Homemade & Customized Pastry @SweetDelicities
Este budín es muy especial para mí, porque es el que preparaba mi abuela, luego mi mamá y ahora yo para mis peques. Pero no es especial sólo por los recuerdos que me trae, sino por lo RICO que es!
Pruébenlo y después me cuentan...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer:
- Precalentar el horno a 180°.
- Enmantecar y enharinar una budinera. - 2
Cremar la manteca con el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla. Reservar.
- 3
Mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizar. Agregar al cremado la mitad de los secos.
- 4
Agregar la leche y batir hasta unir.
- 5
Terminar de agregar el resto de los secos.
- 6
Verter la preparación en el molde y cubrir toda la superficie con castañas. Pueden hacerlo con nueces, almendras, maní; o con un mix de todos!!
- 7
Llevar al horno y cocinar entre 30' y 40' (dependiendo de cada horno). Como siempre, el punto de cocción lo comprobamos con un palillo. Si sale seco, está listo.
- 8
Desmoldarlo cuando esté tibio o frío. Ahora a compartirlo y disfrutarlo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sweet Delicities© - Homemade & Customized Pastry le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Temperley - Argentinawww.facebook.com/SweetDelicitiesIG: @sweetdelicities y @sweethealthylicities
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