Hamburguizza Ñam ñam
Quería subir de peso y creo que fue la mejor manera de hacerlo.
Hamburguizza Ñam ñam
Quería subir de peso y creo que fue la mejor manera de hacerlo.
Paso a paso
- 1
Cernir la harina y agregar todo los polvos que se indican, al final agregar el agua y amasar.
- 2
Amasar y cuando tenga consistencia la masa agregar el aceite de oliva para evitar que la masa quedé pegajosa.
- 3
Terminar de integrar y guardar en una bolsa para introducirla a la nevera para que la masa fermente rápidamente.
- 4
Mientras la masa fermenta, preparamos la salsa, pelamos y quitamos las semillas de los tomates en forma de concasse.
- 5
Los tomates los molemos junto a la cebolla, el ajo y un poco de sal.
- 6
La mezcla que resulta la ponemos en una sartén con aceite caliente, agregamos laurel y un poco de pimienta hasta que se cocine la salsa.
- 7
En este momento podemos sacar la masa de la nevera y le damos forma con nuestras manos de mini pizzas y metemos al horno por unos diez minutos o menos.
- 8
Sacamos las mini pizzas y le agregamos la salsa y el relleno (queso, jamón) metemos enseguida al horno por otros veinte minutos.
- 9
Mientras las pizzas están listas podemos preparar la hamburguesa, integrando cebolla, pimienta, sazonador, sal, dándole forma de hamburguesa
- 10
La ponemos a cocer a la plancha, para que el queso que le pongamos se gratine deliciosamente podemos dejar que se cosa la carne y agregar en una cara las hojas de queso enseguida tapar para el gratinado.
- 11
Todo listo, entonces empezamos con las papas, hervimos algunas papas para que la fritura sea más rápida pelamos y cortamos en tiras para freírlas, al sacarlas les agregamos sal y listo, muy fácil y rápido.
- 12
Tenemos listas las hamburguesas, la hamburguesa y las papas fritas solo queda armarla y darle nuestro toque único.
- 13
Ponemos la base de pizza y la salsa ketchup con mayonesa.
- 14
Agregamos las papas fritas.
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Enseguida la hamburguesa y encima otro poco de ketchup y mayonesa.
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Por último lechuga y la última tapa que por encima por supuesto agregué más ketchup con mayonesa.
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Fotos del resultado final.
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