Sopa de espinaca con papa y champiñones

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México

Deliciosa sopa de verduras, papas y champiñones.

Sopa de espinaca con papa y champiñones

Deliciosa sopa de verduras, papas y champiñones.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasespinacas ( picada y desinfectada)
  2. 1 tazapapa (lavada y picada en trozos)
  3. 2 tazaschampiñones (lavados y cortados en rodajas)
  4. 3 pzas medianastomates rojos
  5. al gustocebolla y ajo
  6. al gustosal
  7. cantidad suficienteagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocer las papas en agua

  2. 2

    Se licuan los tomates rojos con cáscara junto con la cebolla y el ajo,

  3. 3

    Mientras tanto en una olla pones a freír cebolla picada con la espinaca y los champiñones,

  4. 4

    Ya que estén cocidos se añade el licuado del tomate rojo y se deja a fuego bajo por 5 min.,

  5. 5

    Por último agregamos las papas previamente cocidas y cortadas en trozos, y listo.

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Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
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Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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