Lasagna casera🤩
Paso a paso
- 1
Armar la crema para los panqueques y cocinarlos, a mí me salieron aproximadamente 20 panqueques.
- 2
Ahora la salsa: picar bien chica la cebolla y saltearla hasta que quede transparente y agregar el puré de tomate entero, los condimentos y 2 vasos o 3 de agua, la salsa debe quedar bien líquida porque después en el horno los panqueques absorben todo. Se deja hervir aprox 5 minutos y se retira del fuego porque dentro del horno termina de cocinarse bien.
- 3
Ahora tomamos la fuente en la que vayamos a armar la lasagna, en mi caso usé una essen de 30 por 30 aprox. A la fuente se le pone un poco de salsa abajo para que no se vaya a pegar.
- 4
Luego colocamos una capa de panqueques y nuevamente salsa.
- 5
Ahora pondremos una capa de paleta y le volvemos a echar salsa.
- 6
Y nuevamente otra capa de panqueques con salsa, iremos intercalando entre panqueque, paleta y queso colocando siempre salsa en el medio.
- 7
Haremos eso hasta terminar los panqueques y por encima le echaremos queso rallado. Lo ponemos al horno a fuego máximo.
- 8
Cuando comience a hervir la salsa los dejamos 5 minutos y luego lo sacamos del horno y a comer!! Queda muyyy rica🤤
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