Patatas con níscalos
Ana María Gonzalez Mendoza @amgonzalezmendoza
Patatas con níscalos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela por a pochar la cebolla, el puerro y el pimiento hasta que esté dorado
- 2
En una sartén aparte echar los dientes de ajo y los níscalos previamente limpiados y en trozos no muy grandes... dejar durante unos tres minutos y añadir un buen chorro de vino blanco. Dejar los níscalo otros 5 minutos hasta que se evapore en vino
- 3
Cortamos las patatas tronchándolas, salpimentamos y añadimos al sofrito de la cazuela. Añadimos un poco de pimentón
- 4
Finalmente cubrimos con caldo y dejamos cocer las patatas durante 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana María Gonzalez Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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