Tarta tofi 🤩

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Alicante, Valencia, España

Esta torta es para golosos y amantes del chocolate! Para compartir con la familia y amigos! Espero les guste y se animen hacerla! Feliz noche de domingo ❤️

Tarta tofi 🤩

Esta torta es para golosos y amantes del chocolate! Para compartir con la familia y amigos! Espero les guste y se animen hacerla! Feliz noche de domingo ❤️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 hs
  1. 1huevo
  2. 1yema
  3. 100de margarina
  4. 250 grharina leudante
  5. 75 grazúcar
  6. Unasgotitas de esencia de vainilla
  7. Relleno
  8. 400 grdupce de leche
  9. Ganache
  10. 100 mlcrema de leche
  11. 130de chocolate semi amargo
  12. Utensilios
  13. 22-26 cmMolde
  14. 12 cmmolde si te queda masa

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Mezclamos y cremamos la margarina con el azúcar y agremia primero el huevo, luego la yema y unas gotas de esencia de vainilla hasta hacer un cremado

  2. 2

    Luego agregamos la harina y mezclamos sin amasar para hacer el bollo. Dejamos reposar unos minutos si se pone blando sino estiramos en film y dejamos enfriar 5 minutos en la heladera.

  3. 3

    Colocamos en el molde previamente enmantecado y como me sobró use una mini tartera de 12 cm cocinamos 12 o 15 minutos en fuego 170 sin precalentar horno. Dejamos enfriar para desmoldar

  4. 4

    Una vez fría ponemos el dulce de leche repostero si está muy frío darle 10 segundo del microondas para dejar un rato a tes fuera de la heladera. Esparcimos bien y dejamos reposar mientras hacemos el. Ganache.

  5. 5

    Picamos el chocolate y reservamos. Ponemos en un jarrito la crema a calentar sin que llegue a hervir y apagamos. Agregamos el chocolate picado y revolvemos hasta lograr que se integre y una cez líquido todo vierto en el medio sin manchar los bordes.

  6. 6

    Decoramos con dulce de leche los bordes y antes que se enfríe agregue frutillas. Y esperar en la heladera una hora para disfrutar!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
🌸 Carolita 🌸
Alicante, Valencia, España
IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃‍♀️ y divertida. 😄Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!
Leer más

Recetas similares