Bife de peceto con verduras

Name: Bife de peceto con verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 zanahoria; 1/2 morrón chico; 2 papas; 1/2 zapallo; 6 Bifes peceto; 1 caldo verdura; Crema de leche (a gusto); 1 pizca (Pimienta, orégano, pimentón!

Antonella Ebohe' @cook_1563859

🇦🇷 Río Negro

Algo que me gusta al momento de hacer este tipo de preparaciones es cocinarlas a fuego lento-medio. Para que no se arrebate

Bife de peceto con verduras

Antonella Ebohe' @cook_1563859

🇦🇷 Río Negro

Algo que me gusta al momento de hacer este tipo de preparaciones es cocinarlas a fuego lento-medio. Para que no se arrebate

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Ingredientes

50min

3 raciones

1cebolla
1zanahoria
1/2morrón chico
2papas
1/2zapallo
6Bifes peceto
1caldo verdura
Crema de leche (a gusto)
1 pizca(Pimienta, orégano, pimentón!

Guardada

Paso a paso

50min

1

Picar cebolla, zanahoria, morrón saltear en una olla con aceite
2

Agregar los bifes. Cortar las papas y zapallo en cubos medios grandes y agregar. Dejar rehogar en su jugó
3

Agregar el caldo y un poco de agua (poquita) cuando se disuelva condimentar y tapar, dejar que se cocine todo cuando le falte poco a las papas agregar las arvejas y una vez todo cocido agregar crema de leche (si hiciera falta incorporar un poco de sal antes de terminar la cocción de las verduras) con el caldo no hace falta