Paso a paso
- 1
Confitamos las setas con el romero, 2 ajos, sal y pimienta 30 min a fuego muy bajo con 300 ml de aceite
- 2
Mientras... Sal pimienta os el pollo y marcamos
- 3
A los 15 min añadimos el caldo y vamos reduciendo
- 4
Añadimos la harina diluida en un vaso y añadimos, reducimos y añadimos las setas sin aceite(ese aceite lo guardamos para aderezar)
- 5
Importante ir salseando el pollo... Poco a poco. Para finalizar... Dejamos el pollo fuera para emplatar y salseamos... Las setas... Cada uno que las ponga como más le guste y a comerrrr.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias le encantará ver cómo quedó.
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