Spaghetti Brulee
Menu ini hampir tiap minggu pasti bikin karena anak anak suka banget, si kakak dong, bisa bolak balik ngambil sampai 3 kali 😆. Yang saya share ini resep paling ekonomis tapi paling worth it lah. Pokoknya pasti jadi dan pasti enak lah. Terinspirasi dari chef Yuda Bustara, tapi mozarellanya kadang saya ganti procizz quickmelt (yg paling murah). Kadang pakai cheddar atau keju meg lembaran yang merah itu juga ttp enak juga kok, kadang juga saya campur meg cheddar yg merah sama kraft 😆. Pokoknya tergantung stok keju-keju favorit dirumah. Asal jangan lupa dicicip.
#SpaghettiBrulee
#OlahanSpaghetti
#OlahanPasta
#ResepPasta
#PejuangGoldenApron3
Spaghetti Brulee
-
Fal Haruhi“Enak sekali resepnya. Untuk saus putihnya saya pakai campuran UHT dan cooking cream (300+200 ml). Rasanya sangat pas. Anak² suka. Terimakasih resepnya, Bun.” -
Alifah Lestari“Kirim cooksnap kedua Mbak tapi kali ini aku buat di ukuran loyang yang lebih kecil dan susu UHT aku ganti dengan larutan FiberCreme agar aman untuk menu diet kami.. Ijin share ya” -
anggi“Buat buka puasa, enaak dan mudah buatnya terimakasih❤️” -
Bunda Arfa“Enakk,,,makasih resepnya kk” -
Nadhira Nazia Allodya Putrisyah“udah sering bgttt recook ikutin nambah- Garam 3/4 sdt- Gula 1/2 sdt- Lada 1/2 sdt” -
Ika Dewi“Makasih resepnya. Anak suka...”
Menu ini hampir tiap minggu pasti bikin karena anak anak suka banget, si kakak dong, bisa bolak balik ngambil sampai 3 kali 😆. Yang saya share ini resep paling ekonomis tapi paling worth it lah. Pokoknya pasti jadi dan pasti enak lah. Terinspirasi dari chef Yuda Bustara, tapi mozarellanya kadang saya ganti procizz quickmelt (yg paling murah). Kadang pakai cheddar atau keju meg lembaran yang merah itu juga ttp enak juga kok, kadang juga saya campur meg cheddar yg merah sama kraft 😆. Pokoknya tergantung stok keju-keju favorit dirumah. Asal jangan lupa dicicip.
#SpaghettiBrulee
#OlahanSpaghetti
#OlahanPasta
#ResepPasta
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Buat lapisan Bolognese : Panaskan butter, tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan daging, aduk aduk sampai berubah warna. Tuang 1 bungkus saus bolognese, tambahkan pala. Masak kurang lebih 15 menit. Test rasa, bila masih kurang asin bisa ditambahkan garam. Cicipi dagingnya juga, kalau dagingnya sudah terasa enak, matikan api. Sisihkan.
- 2
Buat Saus Bechamel : panaskan butter, tambahkan tepung aduk aduk menggunakan whisk. Kalau sudah tercium bau wangi seperti cookies tuang susu sedikit demi sedikit. Aduk terus supaya tidak bergerindil.
- 3
Tambahkan keju dan pala. Kalau semua sudah mengental, test rasa. Tambahkan garam bila perlu. Biasanya saya ngga tambah garam lagi sih karena sudah asin. Sisihkan.
- 4
Rebus air, tambahkan garam, apabila sudah mendidih, masukkan spaghetti. Masak sampai al dente.
- 5
Pindahkan spaghetti ke loyang kaca tahan panas. Saya pakai loyang ukuran 28 cm X 17 cm. Bisa juga pakai bbrp cup alumunium foil. Tambahkan Saus Carbonara, aduk rata sampai semua bagian spaghetti terlumuri saus bolognese. Tuang Saus Bechamel ke atasnya, taburi dengan Parsley cincang.
- 6
Panggang dalam oven suhu 225°C api atas saja selama 20 menit (atau sesuai oven masing-masing) sampai permukaannya ada burnt nya. Kalau masih anget dipotong creamy banget. Kalau sudah dingin teksturnya lebih padat. Sama sama enak sih, lumayan kan sekali masak bisa nyicip 2 tekstur. Selamat mencoba MomSis 😘🥰🙏
Resep Serupa
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Masak untuk BALON Challenge sekaligus Posbar Komjak yang minggu ini kompakan dengan teman Keju dan Susu. Sebenarnya boleh atau tapi kalau bisa masak dengan dua bahan ini akan lebih baik. Kebetulan sore ini pulang dari kantor agak cepat sehingga bisa buat cemilan yang bahan-bahannya sudah ada di rumah. Tentu saja selancarnya Spaghetti Brulee resep yang sudah di cookmark jadi biar bisa cooksnap resep teman. Setelah cekidot sana-sini akhirnya pilihan jatuh ke Spaghetti Brulle. Aku cooksnap resepnya Mbak @oktavianasukrisnoDaging sapinya aku ganti dengan kornet ayam karena anak sulungku gak makan daging sapi. Hasilnya maknyuss.. Alhamdulillah pada suka.. Sebagian akan dibawa sangu ke kantor Besok.. Yuuk dicoba..#BALONChallenge#SuJu#CookpadCommunity_Jakarta#CFDPaseban_Kejususu
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Spaghetti Brulee adalah salah satu #westernfood yang juga sangat dikenal di Indonesia. Menu ini cocok sebagai kudapan atau makan besar. Aku buat porsinya yang agak besar, jadi bisa dinikmati sebagai makanan utama. Spaghetti Brulee ini rasanya creamy dengan saus bollonaise dan daging cincang ayam. Aku cooksnap dari resepnya Mbak @oktavianasukrisno Ini adalah cooksnap kedua tapi penampilannya tidak kubuat di satu loyang, tapi kubuat di loyang aluminium foil dengan ukuran yang lebih kecil supaya bisa disantap sesuai dengan kebutuhan. Di cooksnap kedua ini aku tidak menggunakan susu UHT tapi menggunakan larutan FiberCreme agar lebih aman untuk dietku. Yuuk..#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_jakarta -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Anak2 dan suami suka banget olahan spaghetti, kadang sausnyapun di bikin macem2.kali ini bikin spaghetti brulee ambil resep dari cookpad juga ,💓💓source : @oktavianasukrisno#BalonChallenge#AnekaPasta#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_tangerang#dapurmbokhenie#spaghetti
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Minggu, 12 Desember 2021....Minggu ini waktunya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep) dengan tema olahan serba pasta.Kebetulan belum tulis resep Spaghetti Brulee....pernah bikin dengan resep lain. Tapi anak anak lebih suka yang ini. Keju yang digunakan sesuai persediaan yang ada di rumah. Ini rasanya cocok, enak😊Source : Oktaviana Sukrisno @oktavianasukrisno#Mbois_OlahanSerbaPasta#CoboyMbois_OlahanSerbaPasta#CoboyMbois#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah
-
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Kepengen bikin dari taun kemaren, tapi takut gagal, cek cookpad ketemu resep @oktavianasukrisno, cussslah coba2 bikin dengan bahan seadanya di dapur, yummy enak banget
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Sebenarnya kalau dilihat dari komposisi spaghetti brulee yang bikin unik ini adalah campuran saus bolognese dan saus bechamel aka saus keju saja ternyata. Saya pernah mencampur 2 saus ini di resep Kentang Panggang Keju Bolognese. Rasanya memang makin enak.Saya bikin yang simpel saja lah, pakai saus bolognese instan. Secara kulkas udah nyaris kosong gini, males ke pasar yang jauh karena lagi banyak deadline kerjaan dan si Abang Sayur juga blom balik dari kampung.Ini harusnya di atas pake mozarella eeh malah gak jadi soalnya pas ngasih saus kejunya kepenuhan jadi buru2 masukin ke oven takut tumpah. Udah gitu ngerjain ini tuh sebelum ngajar online, kirain cuma sebentar aja eeh ternyata ngajarnya lama, full dua jam setengah, pas buka oven selesai ngajar udah coklat banget atasnya, hahahaha......Lupakan saja soal tampangnya si Brulee tapi nikmati sensasi saus keju dan bolognesenya yang mantaabbss....
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Spaghetti bolognaise yg creamy....hmmmm...enaaak😍Note: sy hanya bikin 1/2 dari resep yg sy tulis yaa...Source: Oktaviana Sukrisno#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Hallo !Assalamualaikum ☺️Minggu ini selain tema 'resep pertamaku' juga ada tema pasta ya. Sebenernya punya beberapa foto dan resep masakan olahan pasta cuman udah ngga ada foto step by step nya hihi.Sebenernya juga ini foto lama sekitar 3/4 tahun yll sih kayanya. Cuman ini aku bikin ulang ya, foto step by step nya jepretan baru. Karena bikinnya sore buat menu makan malam, udah pasti ngga sempet foto foto. Jadi aku foto stepnya aja. Resepnya sama yaaa.Bikin juga yuk ! Anak anak pasti suka nih sama menu ini#BALONChallenge#AnekaPasta
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Cerita dibalik resep ini penasaran sama spaghetti brulee karena sering muncul di instagram. Terus ada stok susu, keju dan saus dirumah. Jadi coba bikin deh. Spaghetti brulee cocok disajikan hangat. Aku tambahin sedikit boncabe diatas nya, rasanya jadi makin enak. Selamat mencoba ☺️
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Apapun itu kalo pake keju pasti pada suka🤤 apalagi yang melting 😍resep ini favorit keluarga bangettt karna pakai 3 keju yang berbeda 😜cuma saya gak pakai bombay karna gak ada yang suka🙈 secara kalo dipaksa pakai bombay pasti pas makan harus disingkirkan dan pilih dibuangin dulu😑 daripada 2x kerjaan jadi saya gak pakai bombay ya😋satu resep ini saya bagi jadi 2 wadah biar gak terlalu penuh,saya gunakan alumunium foil try ukuran 18x18 sama ukuran 21x11.ayam giling bisa diganti daging giling ya😉#GoDa_BikinMelting#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cokpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Creamy dan legit banget 🤤 kalo atasnya mau lebih browning lg panggang bs sedikit lebih lama ya mom. Tapi begini aja udh mantep bgt 👍Source : Devina Hermawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (37)