Paso a paso
- 1
Cueces la pasta cuscús, escurres y le pones la cucharada de mantequilla.
- 2
En una sartén con un poquito de aceite fríes la cebolla en juliana, la zanahoria rallada o en taquitos, las chuletas troceadas sin el hueso. Ponle sal.
- 3
Al sofrito le echas el cuscús, las pasas y le das bastantes vueltas que elimine la humedad. Listo.
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