Burgers de sabores!

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Seguro que has comprado alguna vez hamburguesas de dudosa procedencia, de esas que cuando miras los ingredientes te planteas que si solo el 80% de la burger es carne que demonios será lo demás. Hoy te enseño a preparar las mejores hamburguesas caseras que vayas a probar, y de 4 sabores diferentes!!
Con esta receta sumo 4 piezas al reto #dominó
Paso a paso
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Para hacer la base de las burgers mezclamos en un recipiente toda la carne de pollo, sazonamos y añadimos el pan remojado en la leche, los huevos y la cebolleta finamente picada. Yo siempre hago producciones grandes y las congelo después, pero podéis adaptarlo a vuestras cantidades fácilmente. Si queréis hacerlas de más de un sabor divididlo en partes iguales.
- 2
Para la choriburger mezclamos las especias en un mortero, añadimos a la carne racionamos en burgers del tamaño que queramos, yo suelo hacerlas de 180-200 gr, por si queréis una referencia
- 3
Para la viva italia picamos las hojas de albahaca, hidratamos el tomate y lo picamos, y mezclamos los dos ingredientes junto con la carne y el queso parmesano
- 4
Curryburger: rallamos el jengibre pelado y mezclamos junto con la carne y el curry en polvo
- 5
Roque-n-roll: desmenuzamos el queso azul y lo mezclamos con la carne
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Hamburguesas de bonito
Hay que aprovechar los productos de temporada, disfrutarlos al máximo cuando los encontramos fácilmente en el mercado, a buen precio y, además, riquísimos.El bonito es uno de mis pescados preferidos, rico en grasas saludables, omega 3 y bien de proteínas y calorías de las buenas, de junio a septiembre vemos estupendos ejemplares en los mercados y estas hamburguesas son una de mi forma favorita de tomarlo.Siempre la recomiendo, además, a los padres que se pelean porque sus hijos coman pescado, esta forma, en hamburguesa, seguro que les convence.Receta cedida por Luz, del Catering Las Hermanas, productoras de ¡La Colmena Que Dice Sí! Anna Garcia -
Burger de berenjena
Riquísima. Con estas cantidades me han salido tres burger grandes hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Pan de hamburguesas
A todos nos apetece de vez en cuando darnos un capricho, y las hamburguesas junto con las pizzas son las reinas de la "comida rápida" que gustan a todo el mundo.Pero si hacemos nuestros propios panecillos en casa, y las hamburguesas son caseras también, convertimos un plato de "comida basura" en una delicia sana y sabrosa.Os dejo la receta de los panecillos caseros que más me gusta, basándome en la de Webosfritos y adaptada a la fermentación retardada en nevera que los que me seguís habitualmente, sabéis que me encanta porque me permite organizarme con los tiempos y, para mí, las masas ganan en sabor. Begoña Granada -
Burguer ahumada de ternera y paté
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Burguer Cangreburguer (hamburguesa de atún fresco y gambas)
He adaptado una receta que sale en un video de Bob Esponja, pero he sustituido el surimi por atún fresco, previamente congelado para evitar riesgos. A mis hijos les ha encantado, hasta mi marido ha disfrutado, y eso que no le gusta el pescado. Os animo a hacerla de vez en cuando, no cada día como me pide mi hijo mayor. Iris Rodríguez -
Hamburguesas de bonito fresco
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Hamburguesa terrorífica
En mis peores pesadillas soñaba con esta HAMBURGUESA TERRORÍFICA (con y sin Tmx), de pan negro y llena de gusanos... y ahora voy, y no solo la preparo, sino que se la doy de comida a mi familia y yo misma me la como! Jajajajaja... Será que esta fiesta de Halloween mueve montañas.La receta es súper sencilla, pero hay dos cositas que debes tener en cuenta: La primera recordarte que la tinta del calamar es tóxica en grandes cantidades si la comemos en crudo. Por eso en esta receta la cuezo un poco primero y finalmente la horneo con la masa. No la uses cruda. El segundo dato importante es que recuerdes que la levadura debe tener en todo momento del proceso una temperatura no muy alta, si no matas el fermento de la levadura y no te subiría el pan. Deja enfriar bien las elaboraciones.Te saldrán 6 panes pequeños. Así que, si no los vas a utilizar todos, puedes congelarlos, porque congelan perfectamente una vez hechos, y así, la próxima vez que los quieras utilizar, solo será sacar y calentar!¡Que tu cena o comida sea terroríficamente buena! PaZladeando - Las recetas de Paz -
Pan de hamburguesa
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Club Burguer de pollo, bacon y salsa Ranch 🍔
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Pan de hamburguesa
Para unas hamburguesas totalmente caseras, a veces pensaba... y ¿por qué no hacer bien las cosas desde el principio, haciendo yo misma los panes?Hacer panes coge tiempo y no soy una profesional de la panadería pero el resultado, en este caso, es de diez #revistacookpad Amparo&Ari -
Hamburguesa a la italiana | Súper Burger | DarixLAB
Me decidí hace un tiempo a crear una hamburguesa con esencia italiana. Le di una vuelta a los ingredientes y me puse manos a la obra, y aquí tenéis el súper burger.Creo que la receta de hoy os va a sorprender y la tendréis como fija para vuestras reuniones con los amigos o unas comidas en familia.Es una combinación de los sabores que me gusta mucho, os recomiendo que probéis de hacerla en casa y tendréis el éxito garantizado! El sabor es impresionante, te estarás comiendo la esencia de italia! Disfruta!Podéis disfrutar del vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB : https://youtu.be/slluzjMCPU0 Dari Silva @darixlab -
Mini-burger de ternera y setas, con chalota y confitura de calabaza
¿Qué me dices de estas mini hamburguesas caseras?Yo te lo digo en una palabra: deliciosas !!!#burgercasera#aperitivo Encar -
Hamburguesa de surimi y gambas (Cangreburguer)
En esta ocasión, salgo de mi tónica habitual de adulterar tanto las recetas, que después no las reconoce ni su creador.La receta que hoy os presento es una receta de Superpilopi, podéis encontrarlo en el canal de youtube “Que el papeo os acompañe” y más concretamente en su vídeo “La Burguer Cangreburguer de Bob Esponja – Receta”, realmente os lo recomiendo, hace unos videos alocados, pero resultan graciosos, además tiene un montonazo de recetas muy interesantes.Receta de la mayonesa de ajo:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/Receta original de la idea:http://www.youtube.com/watch?v=DZJno8GmifMYfeature=em-subs_digest jorbasmar -
Salsa de hamburguesas tipo Big Mac de McDonald’s 🍔 en Moulinex
Hoy hice hamburguesas caseras pero quería recrear de alguna forma la salsa típica del Big Mac del McDonald’s, reto conseguido, queda igualita! 💪🤪#dominó Dos Rombos en la Cocina -
Fajita burger
Cuando tienes por casa retales te salen recetas que dices.... Mira y yo que pensaba que no iba a cenar nada hoy..... Jajajajaja rociolitran -
Hamburguesa casera bien sabrosa
No me gustanLas hamburguesas compradas, especialmente por no saber que le ponen. Hacer las hamburguesas caseras es más económico, fácil y mucho más ricas María Alicia -
Mini hamburguesas de ternera
¡¡Buenas tardes seguidores!!Hoy os traigo una nueva receta, tan deliciosa como las demás. Estas mini hamburguesas están riquísimas, no os las podéis perder. ¿Qué os parecen? Jesús Suárez Puntas -
Hamburguesa placer intenso
Surgió muy fácil me encantan las hamburguesas elaboradas en casa, bueno que de vez en cuando una whopper no viene mal pero las de casa ninguna me gusta la hamburguesa con queso. Y qué mejor echarla dentro porque cuando muerdes te explota el sabor en la boca Jose Maria Diaz -
Hamburguesa escondida
Estas hamburguesas que son de supermercado y que te apañan la cena de los niños y de los mayores, las de los burguer estan bien de vez en cuando pero estas son mejores y faciles de hacer. CAMPURRI -
Hamburguesas con salsa de ostras
Pues no lo he hecho adrede, pero me ha salido otra válida para el #abecedario de esta semana. Ya ven. Bueno, pues unas burger caseras de carne de ternera...¡y aguacate! Y la salsa para qué les voy a contar! Deliciosa!!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/vOJzsppn_mo CocinarParaCuatro -
Hamburguesa perfecta
Es una hamburguesa elaborada con un corte de carne vacuna sin grasa (pulpa) y picada. Pedí al carnicero que me picara este corte de carne magra y lo condimenté con ajo picado, perejil, pimienta y sal. Ha quedado muy gustosa, saludable y como no podía ser de otra manera, para que sea perfecta, la acompañé con unas doradas patatas fritas. Gabriela Diez
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