Poner en una licuadora o bowl la mandarina entera sin semilla y el juego de las otras dos mandarinas, el huevo, los 200 gr de azúcar y 1 taza de aceite, unir todo

Una vez unido todo ir agregando de a poco la harina hasta que esté un poco espeso

Poner manteca y harina en un molde de bizcochuelo o budín y agregar la mezcla

Llevar a horno medio por 45 min-60 minutos