Gambas al ajillo
Encar @encar_bm
Es una de mis tapas preferidas... en éso he salido a mi padre. Sin duda alguna, era 100% la suya.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las gambas y las ponemos en una cazuela de barro apta para fuego de gas. Se puede hacer en sartén, y en vitrocerámica, pero personalmente, me gusta más al fuego y en barro.
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Le añadimos sal, los ajos picados, el perejil, el aceite, y una pizca de cayena molida o una guindilla.
Yo me he acostumbrado a usar cayena molida. - 3
Lo ponemos a fuego medio, y movemos para que se hagan por ambas partes.
Cuando veamos que han cambiado de color apagamos, porque si nos pasamos de tiempo quedarán más secas. - 4
Consejo: que no falte el pan en la mesa, porque el aceite está de vicio.
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Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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Cuando se va acercando el fin de semana me gusta ir maquinando en el aperitivo que prepararé para el domingo, así funciona mi coco, sisi... Este en concreto es uno de mis favoritos sin ninguna duda... es facilísimo, te llevará muy pocos minutos prepararlo y además está que te inclinas... Es el entrante perfecto para cualquier celebración, reuniones, cenas o comidas Navideñas, tapas, picotéo, lo que sea, cualquier momento es bueno para comernos unas gambas al ajillo así sin más... Vamos al lío!!! #mirecetario
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Una de mis tapas favoritas. 😍
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Receta típica de Malcocinado en cualquier terraza de bar en la feria. En honor a mi hermano que ya las hará mejor que el Berasategui seguro.
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Una de las tapas que más me gustan para servir a los invitados.unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
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#cookpadmycookAlgo tan sencillo como esta receta y nunca me quedaban como a mi padre, hasta ahora🥳
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Las gambas al ajillo se han convertido en una de las recetas tradicionales de la gastronomía española que es preparada en todos los rincones de la geografía nacional, especialmente en el sur de la península. Es tan espectacular que es raro, que al entrar en un bar o en un restaurante y ver su carta, no encontremos su sabroso plato.
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Un clásico de toda la vida que no se porque nunca había hecho. Es uno de los platos favoritos de mi marido y hoy... Se ha quedado sin palabras.
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Soy de Sanlucar y me encanta desde chiquitito. Aprendí a hacerlas siguiendo la receta de mi madre. Y así las hago y las seguiré haciendo, siguiendo la tradición y a las gente le encanta.
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RECETA TRADICIONAL PERO MUY Fácil Y Rápido SE PUERE SUPTITUIR POR LANGOSTINOS U OTRO MADISCO PADECIDO#BBB#RRR#domino#Recetadecokpab#tradidional
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#weekendreto💃🏼 Como estamos de tapeo en casa, tenía estas gambas congeladas y he preparado esta clásica tapa, que es muy sencilla y rápida de elaborar. Si os gustan más picantes le podéis añadir dos guindillas.
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Esta receta la comemos en casa con barquillos de pan jejeje, una barra enterita cae flotando en sopones en la cazuela, nos encanta, vamos a la cocina.
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Gracias a mis amigos cordobeses Carmen y Juanki, que nos enseñaron esta receta cuando nos invitaron a su casa de Cañete de las Torres. Nos prepararon estas gambitas, junto a sus amigos, y disfrutamos en su terraza, al fresco de la noche! Hace muchos años ya de esto, éramos recién casados. Nosotros les enseñamos a hacer arroz al horno, típico de aquí. ¡no le he preguntado si alguna vez probó a hacerlo! Yo desde luego, sus gambas sí. Besitos!!
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo
En casa somos muy fans de las gambas al ajillo, sobre todo mi marido. Y como hacía mucho que no las preparaba esta noche he decidido darle el capricho. Se hacen muy rápido y quedan para mojar pan.
Gambas al ajillo
Me encantan las gambas al ajillo!! Nunca las había echo, pero a partir de ahora, estará en mi plan de recetas!
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Hoy cena de caprichos#alambiquecocina
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#LasRecetasDeCookpad
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Es un plato exquisito, muy fácil y rápido de hacer, pero no podéis quitar el ojo del fuego, pues se os pueden quemar los ajos o pasar las gambas de cocción.Podéis hacerlo igual con otro tipo de marisco.
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Un clásico del tapeo muy fácil y rápido de preparar, especialmente si se opta por comprar gambas congeladas ya peladas.
Gambas al ajillo
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Tapa típica española, ideal para una cena o comida informal, y como siempre, fácil de hacer.
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#mirecetario
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Esta manera de cocinar las gambas al ajillo y comerlas en casa es como mejor las saboreo.
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Hay algo más bueno y sencillo?? Simplemente, las adoro!
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Está muy de moda comer con raciones para compartir con los demás.Una de las raciones que no pueden faltar son las gambas, aquí unas sencillas gambas al ajillo que se hacen en un momento y quedan deliciosas.
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