Quiche

Qué ingrediente soy? Soy Harina!!
Después de mucho pensar y no llegar a nada, porque cuando crecemos y dejamos de pensar como niños, a veces (en realidad siempre 🤭🤭🤭) le damos vuelta a las cosas sencillas (y no tan sencillas) mil veces y lo complicamos más y no llegamos a nada; en fin, eso pasa por dejar de pensar como niños🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️. Es por esto que hice una encuesta exhaustiva en mi hogar (sólo al más pequeño 🤭🤭🤭) para que me diga que ingrediente soy y él rápidamente me dijo un pancito (por que ama los pancitos que le preparo, en realidad todos en casa 🥰🥰🥰🥰), así que yo rápidamente pensé con que hago el pan, aparte de Masa madre?????? 🤔🤔🤔 pues harina y fue muy buena idea, me identificó mil, por que con la harina puedes hacer diferentes tipos de panes, dulces, queques, masas en general y yo hago muchas cosas también!!! y soy el ingrediente principal 💕, se preguntarán que hago, pues les contaré y espero que no se aburran, tejo a crochet, algo le hago a la costura (todos en casa modelan mis máscarillas, me hice una falda, transformo pantalones en short), hago diferentes dulces, tortas y panes, soy mamá (y esto abarca muchas profesiones 🤭🤭🤭🤭) ahora con la pandemia, soy profesora, soy ingeniera informática, soy alumna también estoy estudiando inglés y todo esto con el mismo ingrediente ➡️🙋♀️Yo
Ahora les compartiré una receta de un quiche maravilloso que hice esta semana 👇👇👇👇
#caminodelsabor #quiche #yosoy
Quiche
Qué ingrediente soy? Soy Harina!!
Después de mucho pensar y no llegar a nada, porque cuando crecemos y dejamos de pensar como niños, a veces (en realidad siempre 🤭🤭🤭) le damos vuelta a las cosas sencillas (y no tan sencillas) mil veces y lo complicamos más y no llegamos a nada; en fin, eso pasa por dejar de pensar como niños🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️. Es por esto que hice una encuesta exhaustiva en mi hogar (sólo al más pequeño 🤭🤭🤭) para que me diga que ingrediente soy y él rápidamente me dijo un pancito (por que ama los pancitos que le preparo, en realidad todos en casa 🥰🥰🥰🥰), así que yo rápidamente pensé con que hago el pan, aparte de Masa madre?????? 🤔🤔🤔 pues harina y fue muy buena idea, me identificó mil, por que con la harina puedes hacer diferentes tipos de panes, dulces, queques, masas en general y yo hago muchas cosas también!!! y soy el ingrediente principal 💕, se preguntarán que hago, pues les contaré y espero que no se aburran, tejo a crochet, algo le hago a la costura (todos en casa modelan mis máscarillas, me hice una falda, transformo pantalones en short), hago diferentes dulces, tortas y panes, soy mamá (y esto abarca muchas profesiones 🤭🤭🤭🤭) ahora con la pandemia, soy profesora, soy ingeniera informática, soy alumna también estoy estudiando inglés y todo esto con el mismo ingrediente ➡️🙋♀️Yo
Ahora les compartiré una receta de un quiche maravilloso que hice esta semana 👇👇👇👇
#caminodelsabor #quiche #yosoy
Paso a paso
- 1
Para la masa mezclar todos los ingredientes, si tienen una procesadora de alimentos será más rápido y si no a mano, estirar la masa entre dos film plástico, traspasar al molde, pinchar la base con un tenedor y llevar al congelador por 45 min mínimo, el proceso más detallado lo pueden ver en otro de mis post 🥰🥰
- 2
Picar los champiñones, los zapallitos y la carne y luego saltearlos, condimentar con sal y pimienta
- 3
Mientras preparas las verduras se debe precocer la Masa, unos 15 min a 180 °C
- 4
Con las verduras y la carne lista, mezclarlas todas, agregar las alcachofas y la crema y tener en el fuego unos 5 min revolviendo, agregar un poco más de sal y pimienta si es necesario
- 5
Traspasar la preparación a la Masa y llevar al horno por 25 a 30 min a 180 ° C
- 6
Este paso es opcional, pero se los recomiendo por que el quiche quedó de miedo!!!!!!Pasados los 30 min agregar el queso, yo agregué parmesano y reggianito para el dorado, llevar al horno nuevamente, ideal con el calor arriba para que se dore 😋😋
- 7
Con el quiche dorado solo queda disfrutarlo!!!!!! 😋😋😋😋😋
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