Paso a paso
- 1
PRECALENTAR HORNO A 180°... En un bol batir las claras con la mitad del azúcar hasta formar un merengue firme
- 2
Aparte batir las yemas, el restante de azúcar, ralladura o esencia, batir hasta que cambie de color (yo uso huevos de campo, los que ponen las gallinas de mi casa🤭 por eso el color de las yemas)
- 3
A continuación incorporar el merengue a las yemas batidas, y mezclar de forma envolvente y en 3 tandas
- 4
Agregar a la mezcla la harina y polvos de hornear previamente cernidos, de la misma manera anterior
- 5
Poner la mezcla en moldes circulares, no más de una cucharada sopera... o en papel mantequilla dejando unos 2 cm. De separación uno del otro ya que se pueden juntar al momento de ponerlos al horno.. a mí me gusta hacerlos en moldes ya que quedan más parejitos
- 6
Llevar al horno a 180° por 8 o 10 min. Dependiendo de cada horno.. hasta que estén levemente doraditos.
- 7
Al sacarlos del horno espolvorear azúcar flor y dejarlos enfriar...
- 8
Ya fríos, rellenar con manjar. Poner manjar a una tapita y luego poner otra encima y empolvarlos de azúcar flor... y listo! A disfrutar
Recetas similares
-
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente!
-
-
-
-
-
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion
-
Mis Magdalenas con chocolate
Existe una variedad de recetas pero cada uno lo personaliza de acuerdo a su gusto. Esta receta pertenece a GracielaCocina. Con pocos ingredientes vamos a preparar y disfrutar.
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤ -
-
Brownies light
Sin azúcar, sin harinas refinadas, sin trigo, sin conservantes. Solo 185 calorías por porción.
-
-
-
Torta de maíz (bolo de fuba)
Fui de viaje a Salvador Bahía, Brasil, y me enamoré de un bizcochuelo del buffet de desayuno del hotel, el cartelito decía ''bolo de fubá''... busque la receta y lo trate de replicar! Me sabe riquísimo pero aún no alcanzo el sabor de Brasil!! Pruebenlo! Que yo seguiré probando recetas.
-
-
-
-
Cupcakes de halloween
Ya que estamos en octubre que mejor que compartir unos deliciosos cupcakes !!
-
Cupcake de naranja
El más delicioso y fácil cupcake, sin necesidad de batidora y en un poco más de media hora ya podes tenerlos listos!
KaValdovinos -
Galletas de avena y semillas de chía
Una opción rápida, crujiente por fuera y suave por dentro.
-
Alfajores de maicena
Hoy hice estos alfajores de maicena. Una parte rellena con dulce de leche y otra con Nutella 🤩
-
-
-
-
-
-
Brownie de nuez y manzana
Me he inspirado en una receta keto, pero el mío no es completamente así ya que utilicé azúcar morena en vez de la estevia en polvo porque no lo tenía entonces. Es un postre muy saludable 😋
-
-
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo.
Más recetas
Comentarios (5)