Pollo con setas al pimentón 🐓🍄
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos el pollo y ponemos una olla amplia con fondo de aceite, cuando esté caliente vamos dorando el pollo y lo vamos pasando a un plato, reservar.
- 2
Sofreímos la cebolla con los ajos, cuando esté añadimos el pimentón y la maicena, removemos y añadimos el vino, cuando evapore el alcohol pasamos el sofrito al vaso de la batidora con las almendras y trituramos.
- 3
Volvemos a llevar a la olla, añadimos el caldo y el pollo y las setas cortadas en cuartos, tapamos y dejamos cocer una media hora.Pasado el tiempo vemos como esta nuestra salsa, si la queremos más reducida, dejamos cocer un poco más destapado.
- 4
Yo añadí unas patatas al horno con sal, pimienta y pimentón para acompañar este platazo, servir bien caliente y que no falte pan, tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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