📌 Pan de miga blanda apto para celiacos, intolerantes o alérgicos al gluten no celíaco, intolerantes a la lactosa y veganos por sustitución de ingredientes.💡Opción para desayuno o merienda que puede acompañarse con ingredientes dulces o salados.

Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺

Es especialmente para personas celíacas

Especial para los intolerantes al gluten o simplemente para los que cuidan su silueta

Variamos un poquito para el desayuno sin gluten para los intolerantes 💕Alérgicos e intolerantes a los lácteos pueden sustituir la leche por bebida vegetal, caldo o agua.

Receta que enviaron por WhatsApp en un grupo de Celiacos que no podemos dejar de compartir 😃

Nos estamos cuidando en la alimentación la familia toda y optamos por éstos muffins de avena sin muchas complicaciones para el preparado; pero que aportan fibras y proteínas al cuerpo.

Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Aquí les traigo una receta sencilla para unos alfajores deliciosos, libres de gluten, para disfrutar con la merienda o unos mates calentitos!Espero que lo prueben!Lumi🌺

Una receta súper práctica y sabrosa para utilizar el okara de maní y comer saludable a la vez ya que no lleva azúcar! Los chips de chocolate son opcionales, pero quedan súper bien

El sabor me recuerda a los chipas, pero no lo son, porque contiene harina de trigo, ideal para saborear como canapés dando otras formas.

Preparación sin gluten de este plato tan delicioso. Especial para las personas que padecen Celiaquía.

Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.Y este es el resultado.Espero que les guste.Lumi🌸

Esta recetita de panqueques te saca de cualquier apuro a la hora de la merienda.Muy sencilla de hacer y con un delicioso sabor.Apto para celíacos y para todas las personas que quieran probar algo diferente.

Estas canastitas son un regalo al paladar! Aparte de ser deliciosas, son muy fáciles de hacer, llevan pocos ingredientes y son libres de gluten. Pero obviamente podes hacerla con una masa de harina de trigo.Son tan versátiles que podes ir cambiando los ingredientes y poner tus favoritos dentro.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Riquísimas, fáciles, económicas y rápidas! Todo lo que nos gusta cuando estamos apurados y tenemos que preparar algo para compartir con los amigos.. y además es ideal para las personas que están con dieta o plan de alimentación baja en calorías! Espero que les guste...

Sin gluten, sin lácteos 💚 (sin leche)

Sí, se puede preparar Pororó solamente con el calor de una olla ;) el maíz Pororó es súper nutritivo y muy beneficioso especialmente por las fibras que aportan. Pero lo que nos hace excluirlo de nuestras dietas es solamente por la materia grasa que se utiliza para la cocción, además del azúcar o exceso de sal. Aquí una opción para disfrutar sin remordimientos :)

🥞Los blinis son una especie de tortitas de yogur que se adaptan a las posibilidades que se te ocurran, puedes acompañar tanto con toppings dulces como con salados.📌Como la receta no contiene azúcar es apta para diabéticos. Por sustitución de ingredientes también es apta para vegetarianos/veganos.

Con este calor surgen los postrecitos así bien fríos, y esta es una excelente opción para la tarde además de ser súper económica ya que sí o sí tenemos en casa estos ingredientes ❤️

Esta es una receta reacondicionada, puede ser utilizada con diferentes tipos de harinas.

Ya que estamos en cuarentena decidí crear mi propia receta

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Sin gluten, sin azúcar, sin lácteos

Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.

Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar 🧡

El candial es muy energético, es ideal para el desayuno de los niños que van al colegio de mañana y no tienen otra comida hasta el medio día, también es bueno para los ancianos. Obs: NO CONSUMIR DIABÉTICOS Y PERSONAS CON GASTROENTERITIS .

Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉

Breve reseña de inspiraciónEsta receta fue con miras a tratar de hacer un Mousse Keto que había comprado de un lugar, donde todo es sano, fit, natural, etc.Al prepararlo me percaté que en realidad ese Mousse, de natural no tenía nada, lleno de conservantes y de ingredientes que no sabés qué te aportan. Muy juiciosa al preparar esta receta, me di cuenta que el sabor natural era de lo que estaba elaborando, y que te venden tantas cosas con el afán de que creas que es fit 😒Finalmente, si si estamos acostumbradisimos a ponerle azúcar a todo, endulzantes, y demás pero quise probar algo realmente natural, rico y variado para un postre.

Ya que estamos en semana santa les quería compartir la receta de mi mamá, las famosas chipitas con formas de muffins. Si lo cocinas publica tu foto!