Pollo a la cerveza (sin más)

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Deliciosa receta minimalista con pollo y cerveza que acompañamos con un arroz cocido y una ensalada.

Pollo a la cerveza (sin más)

Deliciosa receta minimalista con pollo y cerveza que acompañamos con un arroz cocido y una ensalada.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1 bandejacontramuslos de pollo u otras piezas de pollo de nuestra elección
  2. 1 latacerveza

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Marcamos las piezas de pollo en la cazuela, en seco, salpimentadas al gusto.

  2. 2

    Añadimos la cerveza, llevamos a ebullición y dejamos cocinar con la tapa puesta que vaya reduciendo el líquido, dando la vuelta de vez en cuando.

  3. 3

    Cuando apenas quede líquido, echamos un chorrito de AOVE, unas vueltas más y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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