Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos un chorro de aceite y freimos los calamares
- 2
Al ratito ponemos la cebolla cortada a la juliana y los ajos a laminas
- 3
Pasados unos 10 minutos añadimos la merluza
- 4
Ponemos los tomates triturados y rectificamos de sal. Cocemos durante 30 min y añadimos el vaso de vino blanco
- 5
Mientras abrimos los mejillones y las almejas, al vapor. Añadimos el jugo que suelten a la cazuela
- 6
Pasada media hora colocamos las gambas, langostinos, mejillones y almejas. Dejamos cocer unos 20 min. a fuego lento y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramon Bastit Costa le encantará ver cómo quedó.
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