Pastel de espinacas, arroz y vegetales.
Cocinerauruguaya @sandra
Paso a paso
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Cocinamos el arroz primero. Reservamos
- 2
Salteamos los vegetales y cuando blanquean agregamos la espinaca cortada fina, apenas reduce la retiramos.
- 3
Hacemos una salsa blanca con la leche y el almidón de maíz hasta que quedé espesa
- 4
Mezclamos el arroz con los vegetales y la salsa blanca. Una vez tibia agregamos los huevos y el lomito ahumado. Llevamos a fuente aceitada y enharinada. Espolvorear con queso rallado y llevamos a horno hasta que dore. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinerauruguaya le encantará ver cómo quedó.
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