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Ingredientes

3/4 raciones
  1. 1 kl200 de calabacín
  2. 1/2 kljudías verdes
  3. 100 grscebolla blanca
  4. Agua
  5. Sal
  6. Semillas de sésamo (Opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos muy bien el calabacín y lo troceamos en rodajas gruesas.

  2. 2

    Pelamos y cortamos la cebolla en 3 trozos

  3. 3

    Limpiamos y cortamos las judías.Yo las pongo congeladas así que me ahorro ese paso😬

  4. 4

    Metemos todo en la olla exprés.Salamos,cubrimos de agua y lo dejamos 10 minutos desde que salga el vapor a fuego medio.

  5. 5

    Sacamos todo el caldo y pasamos por la batidora.

  6. 6

    Servimos calentito y decoramos con semillas de sésamo.(Podéis ponerle un poco de aceite crudo,yo esta vez no lo hice).Espero que os guste!🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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