Coliflor my way💚
Siempre las comía con bechamel o pimentón hasta que descubrí esta receta que me enseñó una cocinera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone a cocer la coliflor salada y cortada en trozos más bien grandes, hasta que notemos que al pinchar el tallo con un cuchillo está blando.(También se puede hacer en el microondas con un bol apto, agua hasta cubrir y tapando con un papel film, sobre 10 min a máx potencia.)
- 2
Se pasa por harina y huevo cada trozo.
- 3
Y se fríen hasta que queden doradas.
- 4
Ahora en una sartén (a mí me enseñaron a fuego vivo) se quema el pan duro, las hojas de laurel, y los ajos. Cuando me enseñaron la receta carbonizaron completamente el pan, los, ajos y el laurel pero yo lo prefiero un poco más que dorado y un poco menos que quemado totalmente.
- 5
Se pone en un vaso batidor el pan, laurel y ajos, se echa un poco de agua y vinagre al gusto y se bate bien batido.
- 6
Se rectifica de sal la salsa, se añade todo a un táper y si falta agua se añade hasta que más o menos cubra los trozos. Se deja reposar en el frigo y de vez en cuando se da la vuelta al táper para que se empapen bien todas. Y listo!! Unas con salsa otras sin.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Chucrut a mi manera
Me gusta mucho el chucrut, también cualquier verdura, esta surgió de la necesidad de usar todo lo que viene en las bolsas de verduras orgánicas buscando variedad para los acompañamientos.
-
-
Coliflor al horno a mi manera
Esta receta es un invento mío. En principio iba a ser brócoli y coliflor con bechamel al horno pero al final hemos cocinado solo la coliflor y para que sea suficiente para los cuatro le he añadido el arroz, así consiguiendo un plato más completo.
-
Coliflor hervida a mi manera
Una forma de comer sano, me suelo hacer para cenar después del gym
-
-
Coliflor al estilo Del Valle
Una receta sencilla y una buena manera de comer coliflor sin excesos! Sana y riquísima
-
-
Coliflor esparragada
Me lo enseñó a hacer mi madre, y verdad es que esta muy buena, y es rápido de preparar
-
Coliflor Gratinada
Si buscas recetas con coliflor hoy te traigo una, se trata de una coliflor con bechamel y queso gratinado. No te la puedes perder!!
-
Coliflor aliñada
La coliflor la podemos consumir rebozada , en sopas,con bechamel o hervida .
-
Coliflor rebozada
Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli
maria1987 -
-
Coliflor refrita
Es una receta muy sencilla y como guarnición es estupenda.
-
-
-
Coliflor rebozada
La coliflor es una verdura muy agradecida, se deja poner de tapa o plato principal, acompañemosla de una buena salsa brava.
-
Coliflor rebozada
#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.
-
-
-
-
Coliflor de colores
Un toque distinto, con sabor y color para algo tan soso como una coliflor😂 ÑamÑam -
Coliflor rebozada
Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :) Dika Elez -
Coliflor con bonito
Plato simplón, pero acaba de venir del médico y no tenía comida, esto era lo más rápido de hacer, no sé si le va bien el bonito a la coliflor, pero estaba bueno con la mayonesa que hago a la que eche 1 ajo
-
Coliflor gratinada
Una receta de coliflor gratinada muy sencilla de hacer y muy sabrosa de comer.
-
-
Coliflor a la mantequilla
Es una receta lo mismo para diabeticos que vegetarianos. Coliflor hervidas y salteadas con zumo de limón y pan rallado
-
Coliflor rebozada
Una receta muy fácil, pero super rica.... Bueno al menos a mí me encanta😂😂
-
Coliflor al curry🍲
Forma diferente de comer coliflor si te gusta el curry está receta te encantará. Receta vegetariana y vegana, acta para intolerante a la lactosa y al gluten .
-
Coliflor gratinada
La coliflor es una verdura que no suele gustar mucho a los peques de la casa, así que hoy os voy a mostrar una forma de prepararla que os va a encantar, al horno con bechamel,una receta fácil y buenísima, que gustará tanto a pequeños como a mayores.
Comentarios