Omelette Relleno

Name: Omelette Relleno
Yield: 2 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 cdas leche; 2 huevos; 1 cda harina o almidón de maíz; Orégano / Sal / Pimienta (lo que guste); Relleno a gusto (muzzarella, tomates, jamón, etc.); 2 cdas aceite

Gime G @gime_uy

Omelette Relleno

Guardada

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Ingredientes

30 '

2 porciones

3 cdasleche
2huevos
1 cdaharina o almidón de maíz
Orégano / Sal / Pimienta (lo que guste)
Relleno a gusto (muzzarella, tomates, jamón, etc.)
2 cdasaceite

Guardada

Paso a paso

30 '

1

Mezclar en un bowl los huevos, leche, harina y especias.
2

En una sartén, colocar dos cdas de aceite y una vez caliente, agregar la mezcla del omelette.
3

Cuando el huevo empiece a cuajar, con la ayuda de una espátula despegar los bordes para que no se pegue y esperar unos minutos.
4

Con la ayuda de la espátula, girar el omelette y colocar el relleno.
5

Ir armando el rollito con la ayuda sea espátula. Y pronto!