Turrón de Avena Quaker sin dulce de leche
Estaba antojadísima de este postre que me hacía mi abu Lola cuando era chica pero no tenía dulce de leche, así que googleando encontré esta receta que no lo llevaba, el link está en mi blog.
Turrón de Avena Quaker sin dulce de leche
Estaba antojadísima de este postre que me hacía mi abu Lola cuando era chica pero no tenía dulce de leche, así que googleando encontré esta receta que no lo llevaba, el link está en mi blog.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de comenzar, si la avena es gruesa, triturar antes en una procesadora hasta que los copos queden partidos pero no hechos totalmente una harina. Si la avena es instantánea, omitir este paso y reducir la cantidad de agua de la receta a la mitad (o sea 200 ml)
- 2
En un cacerola a fuego bajo-medio, poner la manteca, y la sal hasta que la manteca se derrita. Agregar el azúcar y el chocolate y revolver. Una vez integrado, agregar el agua y la avena, y cocinar revolviendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla se despegue del fondo.
- 3
Mientras se enfría, colocar papel de horno (yo usé papel film, como ven en la foto de abajo) en el fondo de un molde o bandeja y disponer la primera capa de galletas de manera de que quede formado un rectángulo.
- 4
Intercalar capas de mezcla de avena con capas de galletas hasta terminar con una capa de mezcla de avena y chocolate.
- 5
Dejar enfriar tapado en la heladera durante una hora como mínimo, y disfrutar!
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