Trucos para derretir chocolate en el micro

Name: Trucos para derretir chocolate en el micro
Cuisine: españolas
Ingredients: Chocolate (cuanto más pequeños los trozos mejor y más rápido); 1 chorrito leche (ayuda a que no se queme)

Dailicious @cook_20610927

Siempre se puede hacer al baño maría pero cuando queremos derretir una cantidad muy pequeña o tenemos prisa el micro es perfecto.

#LasRecetasDeCookpad #trucosdecocina #chocolateperfecto

Siempre se puede hacer al baño maría pero cuando queremos derretir una cantidad muy pequeña o tenemos prisa el micro es perfecto.

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Trucos para derretir chocolate en el micro

Dailicious @cook_20610927

Siempre se puede hacer al baño maría pero cuando queremos derretir una cantidad muy pequeña o tenemos prisa el micro es perfecto.

#LasRecetasDeCookpad #trucosdecocina #chocolateperfecto

Siempre se puede hacer al baño maría pero cuando queremos derretir una cantidad muy pequeña o tenemos prisa el micro es perfecto.

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Ingredientes

Chocolate (cuanto más pequeños los trozos mejor y más rápido)
1 chorritoleche (ayuda a que no se queme)

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Paso a paso

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Truco 1: derretir el chocolate en modo DEFROST en períodos cortos, yo empiezo por 1 min y luego de 30 segundos en 30 o incluso 15, así me aseguro que no se quema
2

En cada pausa remueve bien. Estará listo cuando aún queden unos trozos sin derretir, ya que removiendo se deshacen con el calor residual
3

Truco 2: si es muy poquita cantidad (1-2 onzas) es mejor utilizar un molde de silicona (se limpia mucho mejor y no hay desperdicios) dentro de una taza, por ejemplo.