Muslos de pollo estilo asado en olla express
Javier @fjcasares
Paso a paso
- 1
En el fondo de la olla express ponemos aceite y doramos los ajos y añadimos las hojas de laurel.
- 2
Embadurnamos los muslos con las especias, sal y pimienta. A continuación los echamos en la olla hasta que estén dorados.
- 3
Añadimos el vino, un chorreón de limón y dejamos que se reduzca el alcohol.
- 4
Ponemos las patatas peladas y partidas por la mitad previamente salpimentadas
- 5
Añadimos el caldo de pollo hasta que todos los ingredientes estén prácticamente cubiertos.
- 6
Una vez empiece a salir vapor contamos 15-20 min.
- 7
Retiramos las patatas y dejamos en el fuego otros 10-15 min para que se reduzca un poco la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier le encantará ver cómo quedó.
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