Es importante medir con un vaso medidor y poner la misma cantidad de azúcar y maní

Colocar en una olla de cobre (o "la garrapiñera" de los chicos), todos los ingredientes a fuego fuerte

Revolver de vez en cuando hasta que tome color más oscuro y sea más espeso

Bajar el fuego al mínimo y revolver constantemente. Se harán como "garrapiñadas blancas", dejar un poco más y seguir revolviendo hasta que se doren un poco. No dejar que se vuelva a hacer líquido. Sacar en una fuente para que no se peguen