Pizza panggang oven (tanpa proofing)
Resep ini saya copy dari cheff Devina Hermawan di channel youtube nya, lalu saya praktekin deh.. tp ada beberapa langkah yg saya skipp & modifikasi berikut dengan toppingnya, tapi hasil akhirnya tetap bagus, empuk dan yummy bangettt 😊
Pizza panggang oven (tanpa proofing)
-
kenni saputra“Percobaan pertama dan berhasil...terima kasih resepnya kak” -
diana dindut“Beginilah jadinya” -
Padmatantri“makasih resepnya ya bund” -
Vera Septawedya“Terima kasih resep nya, mba. Alhamdulillah enak. anak2 suka” -
Sitti Musafirah Arif“Salam kenal mb... setor recook ya... ternyata buatnya tak sesulit yang dibayangkan.. Makasih inspirasinya. Ijin reshare ya” -
Nurmalayati Nurdin“Hmmm yummy. Makasi mom resepnya 🤗”
Resep ini saya copy dari cheff Devina Hermawan di channel youtube nya, lalu saya praktekin deh.. tp ada beberapa langkah yg saya skipp & modifikasi berikut dengan toppingnya, tapi hasil akhirnya tetap bagus, empuk dan yummy bangettt 😊
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama siapkan dulu semua bahan.
- 2
Kemudian siapkan wadah gelas untuk bahan A (biang), rebus air sebentar saja, sangat sebentar ga sampe 30 detik, yg penting hangat kuku saja (agar raginya cepat aktif).
- 3
Kemudian masukan air ke gelas, dan masukan ragi dan gula, aduk dan diamkan hingga berbusa (ragi aktif).
- 4
Campurkan semua bahan A (adonan) kedalan wadah, masukan bahan B (biang) yg sudah aktif.
- 5
Uleni adonan, bila lengket saya tambahkan margarin (ini tidak ada di resep asli, hanya tambahan dari saya)
- 6
Uleni adonan sampai kalis (tidak lengket lagi, tidak perlu sampai elastis ya)
- 7
Kemudian bagi dua adonan, bulatkan. Kemudian gilas dengan rolling pin sampai berbentuk bulat melebar, sesuaikan ukuran loyang yaa..
- 8
Siapkan loyang pizza ukuran 22cm, kemudian olesi dengan minyak.
- 9
Masukan adonan kedalam loyang, kemudian tutup dengan serbet.
- 10
Lakukan hal yg sama dengan adonan kedua.
- 11
Lalu kita panaskan oven 10 menit dg suhu atas bawah 200 derajat.
- 12
Sambil menunggu oven panas kemudian kita bisa buat toppingnya.
- 13
Tumis semua bahan toping kecuali sosis (berurutan ya mulai dari bawang putih, bawang bombay, cabai, baru sarden dan saus)
- 14
Untuk sosis tidak perlu ditumis ya, kita iris kecil saja.
- 15
Setelah oven panas, kita tusuk tusuk adonan di loyang tadi dengan garpu, kemudian olesi dengan saus topping yg kita masak. Seperti di gambar ya, kemudian kita oven 5 menit saja.
- 16
Setelah itu, keluarkan pizza, beri topping, taburi dengan sosis, keju, oregano dan terakhir wijen hitam.
- 17
Panggang kembali 10 menit ya, kemdian pizza atas dipindah kebawah dan sebaliknya, panggang kembali 10menit (api atas bawah 200 derajat)
- 18
Setelah selesai, keluar kan pizza, diamkam sebentar, lalu potong menjadi 8 bagian...
- 19
Pizza siap dinikmati, dan gabutuh waktu lama, belum sempet di foto udah dicomotin sama misuaa 😂🤣
Resep Serupa
-
Pizza Teflon ala Pizza Hut Pizza Teflon ala Pizza Hut
Resep Pizza Teflon. Pizza salah satu hidangan paling populer yang berasal dari Italia. Roti berbentuk bundar dan pipih ini biasanya diberi topping saus tomat dan keju. Kali ini aku akan sedikit modifikasi menggunakan 2 cara dipanggang menggunakan oven dan teflon. Topping isiannya pun menggunakan Sarden Yamato yang rasanya enak dan tidak amis. Pizza sarden ini cocok dijadikan alternatif camilan favorit kamu di rumah.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/2HoRrouivlIhttps://devinahermawan.com/Tags: pizza panggan, pizza mini, pizza teflon anti gagal, pizza dough, sarden, topping pizza, devina hermawan.
-
Pizza Teflon Praktis Pizza Teflon Praktis
Bismillah ini adalah percobaan menyimpan dough pizza di dalam freezer selama beberapa hari Alhamdulillah masih bagus hanya tidak selembut jika langsung di panggangResep Devina Hermawan
-
113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing) 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing)
Recook dari mb @YuniArdana hasil copy dari MasterChef andalan Devina Hermawan.... membuat pizza tanpa proofing, adalah hal berbeda, karena mengerjakannya lebih cepat dari biasanya, hasilnya ternyata enak juga, bagian dasarnya lebih tipis dari biasanya, jadi mirip2 pizza "asli dari Italia" ... sanamakasih mb @YuniArdana... inspirasinya.#Pizza1noproofing##cookpad_community#
-
Black Pepper Beef Teflon Pizza (No Mixer, No Oven) Black Pepper Beef Teflon Pizza (No Mixer, No Oven)
Assalamu'alaikum...Pizza pertama yang dipanggang dengan teflon 😍 alhamdulillah enak.Resepnya dari Chef Devina Hermawan, sedikit di modifikasi karena menyesuaikan stok bahan dirumah.Proses memanggangnya saya gak dibolak balik seperti di resepnya chef devina, karena saya mau pizza yang empuk.Source : Devina Hermawan#PizzaTeflon#RecookDepok_Teflon#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Pizza Homemade Oven Pizza Homemade Oven
Dough Pizzanya saya lihat dari youtubenya Devina Hermawan tapi untuk toppingnya saya modif sendiri. Resep ya praktis banget gak pake ulen dan proofing.
-
Pizza tanpa proofing Pizza tanpa proofing
Selalu penasaran sama resep2nya ci devina hermawan,,ini salah satu recooknya,,kl topping aku sesuaikan yg ada di rumah 😁😁 #Dirumahaja
-
Pizza no oven Pizza no oven
Karena menjadi makanan favorit anak2 akhirnya terinspirasi bikin sendiri setelah melalui beberapa riset dan penelitin (hi hi hi) dan bentuknya msh amburadul tp rasanya enak dan empuk dough nya..yuuk dicoba yah moms😊
-
Pizza homemade empuk banget Pizza homemade empuk banget
lagi-lagi dapet inspirasi dari channel youtube @dapur enta. tapi ada beberapa yang aku modifikasi. aku simpan di sini karena resepnya udah cocok sama lidah anak-anak dan suami, dan keluarga besar tentu saja 😁 fotonya keapus 😭 jadi ntar kalau bikin lagi, fotonya aku upload di sini.
-
Pizza Toping Sarden & Pizza Toping sosis Pizza Toping Sarden & Pizza Toping sosis
Awalnya mencoba beberapa resep dari chef ternama dalam maupun luar negeri yang saya tonton dari youtube. Akhirnya saya mencoba membuat pizza yang sesuai dengan selera saya.
-
Homemade Pizza ala Pizza Hut Homemade Pizza ala Pizza Hut
Resep pizza ini saya dapat dari channel YouTube Dapoer Mommy Fanda. Ada beberapa penyesuaian yaitu saya kurangi sedikit takaran airnya dan pilihan topping saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah
-
Chicken wings ala Pizza Hut Chicken wings ala Pizza Hut
Resep chicken wings ala PH ini saya dapet dr YouTube nya Devina Hermawan. Rasanya mirip bgt sama aslinya, enak bgt, anak2 jg sukaa. Tp saya modif sedikit, saya tambahin garam karena sedikit kurang asin, hehe.#FestivalRamadanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)