Mermelada de Frutilla sin azúcar

Cecilia L.
Cecilia L. @Celicia_Artesanias

Para el desayuno, merienda, sacarnos el gusto de comer algo dulce a deshoras, para agregar a algún helado o crema... #paraprincipiantes

Mermelada de Frutilla sin azúcar

Para el desayuno, merienda, sacarnos el gusto de comer algo dulce a deshoras, para agregar a algún helado o crema... #paraprincipiantes

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Ingredientes

1 vaso aprox
  1. 500 grFrutillas
  2. 1 cucharadaal ras de gelatina sin sabor
  3. 4-5 medidas(o sobrecitos) de Sucraligth o Stevia
  4. 6-7 cucharadasagua
  5. Jugo de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar, lavar y picar las frutillas. Ponerlas en un sartén antiadherente u ollita

  2. 2

    Espolvorear la gelatina y el edulcorante y luego mezclar bien.

  3. 3

    Añadir el agua. No debe de ser mucha ya que luego la frutilla larga su jugo. Y el limón

  4. 4

    Llevar a fuego suave revolviendo seguido hasta que la frutilla se cocine. Aprox 15 minutos. Cuando pasamos la espátula por el fondo y demora en unirse, está pronto.

  5. 5

    Envasamos. Si hacen más cantidad como para guardar hay que envasar en frascos estériles (en mi recetario hay una guía de cómo hacerlo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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