Tarta Crumble de Manzana

Name: Tarta Crumble de Manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina 0000; 125 gr Azúcar; 100 gr Manteca; 1 cdita Esencia de vainilla; 1 Huevo; 4 Manzanas verdes; c/n Azúcar; c/n Jugo de limón; 125 gr Harina; 125 gr Azúcar; 100 gr Manteca

solalvarezr @solalvarezr

Buenos Aires

Tarta Crumble de Manzana

solalvarezr @solalvarezr

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
200 grHarina 0000
125 grAzúcar
100 grManteca
1 cditaEsencia de vainilla
1Huevo
Para el relleno:
4Manzanas verdes
c/nAzúcar
c/nJugo de limón
Para el crumble:
125 grHarina
125 grAzúcar
100 grManteca

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, batir la manteca con el azúcar.
2

Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
3

Integrar de a poco la harina.
4

Enfilmar y reposar en la heladera por al menos 30 minutos.
5

Cortar las manzanas en láminas y mezclar con un poco de jugo de limón y azúcar.
6

Para el crumble mezclar la manteca fría con la harina y el azúcar formando un arenado.
7

Sacar la masa de la heladera, espolvorear harina y estirar para cubrir un molde de tarta de aproximadamente 20 cm de diámetro.
8

Pinchar y hornear unos 15 minutos a 180º.
9

Acomodar las manzanas dentro de la tarta y cubrir todo con el crumble.
10

Terminar de hornear por unos 30/45 minutos hasta que esté doradita.