Pollo a la Naranja y Granada

Me inspiro la cantidad de naranjas que tenia, y no las comia nunca.
Pollo a la Naranja y Granada
Me inspiro la cantidad de naranjas que tenia, y no las comia nunca.
Paso a paso
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En primer lugar, quitamos el pellejo y grasa del pollo y lo cortamos un poco más grande que para hacer al ajillo o al gusto
- 2
Los salpimentamos y también ponemos el tomillo y el romero.
- 3
Ponemos en nuestra rustidera el pollo y empezamos a sofreir, sin dejar de mover, la harina se puede pegar, añadimos el laurel y cuando este sofrito, un chorrito de vino blanco y removemos. Cuando veamos que esta sofrito (al gusto), a mi me gusta bien hecho, echamos la cebolla y pochamos todo junto, añadir orejones, ciruelas y pasas.
- 4
Removemos y añadimos las setas y 3 cuatas partes de la granada.
- 5
Cuando el caldo empiece a reducir, es hora de echar la montarina y terminar en unos minutos para que simplemente coja el sabor de todo y aparezca el plato.
- 6
Ya solo faltara emplatar, y como siempre digo al gusto del consumidor, aquí os dejo algún truco para la presentación
- 7
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Pollo a la naranja
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/pollo-la-naranja-espectacular-receta.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPollo a la naranjaHola mis queridos amigos del canal cambalache3, hoy os traigo una de esas recetas a las que yo llamo histórica y esta sí que es una receta histórica de verdad, se trata nada más y nada menos que la elaboración del Pollo a la naranja, una receta que tenía guardada en un cajón de mi madre, sé que hay muchas parecidas pero ninguna igual cómo está, espero que os guste, vais a ver que sencillísimo es elaborar el pollo a la naranja y que está riquísima podréis sorprender a vuestros familiares amigos y sobretodo o sorprenderéis vosotros mismos.Muchas gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandais, todos los likes gracias por suscribiros a mi canal cambalache3. CAMBALACHE3 -
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