Panecillos de harina de coco y queso

Asu
Asu @asupa_15
VILLA ELISA. PARAGUAY

Siiii pan, pero con queso y harina de coco, conseguimos una rica merienda con pan saludable.

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Ingredientes

  1. 150 grqueso nuevo Paraguay
  2. 1huevo
  3. 1 ctapolvo de hornear
  4. 2 cdasharina de coco
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente el queso cortado y derretir en el microondas (o baño María). Una vez derretido batir bien y agregar el huevo mezclar agregar el polvo de hornear y volver a mezclar.

  2. 2

    Agregar la harina de coco y mezclar muy bien hasta conseguir una masa compacta.

  3. 3

    Dividir según tamaño que se prefiera (lo hice en 4). Moldear con la mano, colocar en un recipiente y colocar encima trocitos de queso, llevar en el horno a 180° por 20 minutos o hasta que estén doradas,sacar dejar reposar sobre rejilla.

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