मसाला एग स्क्रैम्बल (Masala egg scramble recipe in hindi)

Soniya Srivastava
Soniya Srivastava @cook_soniya
Lucknow

#worldeggchallenge
मसाला एग स्क्रैम्बल को कोई भी बना सकता है। इसे हम लंच या डिनर में भी बना सकते हैं। बच्चे हो या बड़े स्क्रैम्बल एग सभी को बहुत पसंद आता है। मेरा तो ये बहुत फेवरेट है और सबसे अच्छी बात की इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है,जैसा कि अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं। "संडे हो या मंडे रोज़ खाओ अंडे"।

मसाला एग स्क्रैम्बल (Masala egg scramble recipe in hindi)

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मसाला एग स्क्रैम्बल को कोई भी बना सकता है। इसे हम लंच या डिनर में भी बना सकते हैं। बच्चे हो या बड़े स्क्रैम्बल एग सभी को बहुत पसंद आता है। मेरा तो ये बहुत फेवरेट है और सबसे अच्छी बात की इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है,जैसा कि अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं। "संडे हो या मंडे रोज़ खाओ अंडे"।

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सामग्री

15 मिनट
3 लोग
  1. 3कच्चे अंडे
  2. 1/2 कपबारीक कटा प्याज़
  3. 2 बड़ा चम्मच बारीक कटी हरी धनिया
  4. 2 बड़ा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
  5. 1/2 कपबारीक कटा टमाटर
  6. 2 बड़ा चम्मच घी
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचगरम मसाला
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/4 कपहरी मटर
  12. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    कढ़ाई में घी डालकर गरम होने दें अब इसमें कटा प्याज़ और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें और लाल होने तक भून लें ।

  2. 2

    फिर इसमें कटे टमाटर और मटर डालकर अच्छे से मिला लें ।

  3. 3

    अब इसमें अंडे फोड़कर चला लें।

  4. 4

    मिलाने के बाद इसमें धनिया पत्ती डाल दें।

  5. 5

    जब अंडा अच्छे से मिल जाए तब इसमें स्वादानुसार नमक,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर चला लें।

  6. 6

    हमारा मसाला एग स्क्रैम्बल तैयार है। इसे चपाती या परांठे के साथ सर्व करें।

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