En una fuente ponemos la carne.el huevo el tomillo el perejil el ajo y el pan rallado lo mezclamos todo bien hasta conseguir una pasta y reservamos.(yo lo hice la noche anterior)pero con un par de horas bastaria.

En la bandeja del horno ponemos fims trans.y extendemos la carne hasta conseguir una capa no muy gruesa.

Moler las almendras y espolvorearlas.

Aprovechando el plástico ponemos lonchas de beicot que monten unas sobre otras y volvemoa a enrollarlas en el rulo.y lo colocamos en la bandeja del horno y vamos precalentando el horno a 200 grados.

Ponemos las lonchas de queso sin llegar a los bordes una capa de jamón y extendemos el paté.(podéis poner el relleno que más os guste).

Después con la ayuda del plástico y apretando con las manos hacemos un rulo como en la foto 1.

Cortamos unas rodajas de patatas de 1 cm de grosor aprox. echamos tomillo sal y una pizca de aceite a las patatas y llevamos al horno 45 minutos como siempre el tiempo dependerá del horno le damos un vistazo de vez en cuando.y el resultado en las fotos.