Glaseado espejo receta complementaria de Recuerdos de Navidad

Dayanne Alejandra Cortes García
Dayanne Alejandra Cortes García @cook_26277240
Oaxaca
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Ingredientes

20 minutos
  1. 150 grchocolate blanco
  2. 1 cdagrenetina sin sabor
  3. 150 grazúcar
  4. 100 mlleche condensada
  5. 125 mlagua fría
  6. c/ncolorante en gel

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hidratamos la grenetina con 3 cdas de agua.

  2. 2

    Ponemos a hervir la leche condensada, azúcar y el resto del agua.

  3. 3

    Una vez que la grenetina allá absorbido todo la agregamos a la leche y mezclamos hasta disolver.

  4. 4

    Retiramos del fuego y agregamos el chocolate, mezclamos hasta disolverlo por completo.

  5. 5

    Agregamos el colorante y mezclamos.

  6. 6

    Dejamos que baje la temperatura de la mezcla hasta los 35 grados centígrados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayanne Alejandra Cortes García
Oaxaca
Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca
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Comentarios

Oriana
Oriana @cook_26888859
Hola buen dia, consulta que chocolate blanco se utiliza?

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